Домой / Полезно знать / Как соблюдать гигиену при походе в супермаркет: 5 советов

Как соблюдать гигиену при походе в супермаркет: 5 советов

Можешь грамотно подходить к выбору продуктов, чтобы получать достаточно витаминов, и покупать самую здоровую еду в мире, но если ты не будешь следовать правилам гигиены в магазине, все может пойти на смарку. Так считают американские ученые. Спорим, ты не носишь с собой влажные антибактериальные салфетки и гель на спиртовой основе? А, судя по советам западных врачей, стоило бы. Вот 5 рекомендаций ученых по магазинной гигиене, которым ты можешь следовать или нет — решать тебе.

Это интересно
Плавки или семейники? Как трусы влияют на мужское здоровье
5

1. Мясо требует отдельного пакета

Мясной отдел универсама только кажется стерильным: исследователи Университета Теннесси нашли в мясном отделе рядового супермаркета кишечную палочку. Если ты бросишь мясо, завернутое в пленку, в корзину для продуктов, ты можешь распространить заразу на все ее содержимое. Проще и безопаснее всего делать так: прежде чем берешь в руку мясо (даже упакованное предварительно), надень на руку полиэтиленовый пакет, а потом выверни его, чтобы мясо оказалось внутри.

2. Протирай ручку продуктовой тележки

Ученые из Университета Аризоны пришли к выводу, что 72% продуктовых тележек в магазинах распространяют бактерии E.coli. Эти микробы попадают на ручку твоей тележки после того, как другие покупатели хватают ее грязными руками. Прежде чем начинать покупки, ученые советуют потратить 20 секунд на дезинфекцию тележки: протереть ее антибактериальной салфеткой и подождать, пока поверхность не высохнет.

3. Покупай овощи, на которые падает свет

Яркое освещение витрин с овощами не только привлекает внимание покупателей, но и позволяет продуктам дольше оставаться свежими. Исследование в Journal of Agriculture and Food Chemistry показало, что под воздействием флуоресцентного освещения овощи сохраняют витамины и питательные элементы.

4. Стирай многоразовые пакеты

Если ты заботишься о природе и у тебя есть сумка или эко-пакет для похода за продуктами, старайся мыть тару после каждого посещения магазина. Дело в том, что бактерии, которые присутствуют на упаковке продуктов, могут остаться в твоем пакете и перекочевать на следующую партию покупок. Исследователи Аризонского университета уверены, что многоразовые сумки могут содержать бактерии, вызывающие рвоту и диарею.

5. Избегай нарезки продуктов в магазине

Ученые университета Пердью, что в штате Индиана, пришли к выводу, что 1 из 10 образцов еды, нарезанной на слайсере в гастрономических лавках, содержит бактерии Listeria monocytogenes. Они могут вызывать повышенную температуру и головные боли. Работники продуктовых лавок и магазинов не всегда чистят приборы для нарезания мяса и сыра, что приводит к распространению вредоносных бактерий. Вместо того, чтобы лениться нарезать продукты, купи себе набор хороших ножей.

Источник mhealth.ru

Оставить комментарий

Your email address will not be published.

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Вверх
туттут